Le Washington sono delle arance pregiate a buccia sottile, con spicchi carnosi e succosi. Possono raggiungere i 450 gr. ad arancia.

Le Navel sono più comuni, hanno una buccia più spessa e generalmente si usano per le spremute.

I Mandarini sono, sia di qualità Avana con buccia sottile color rosso arancio, che di Avana tardiva di Ciaculli e maturano in febbraio e marzo.

I limoni sono di varietà Lunario, hanno una produzione precoce, media e tardiva. Come tutti i limoni Siciliani, sono succosi e gradevoli.